9月1日上午，市市场监管局示范区分局工作人员走进树人学校食堂开展“开学第一餐”食品安全专项检查，并通过餐前检查、现场陪餐等方式，全方位守护学生“舌尖上的安全”。

市场监管人员首先对食堂后厨进行了“全链条”细致检查，从食材采购验收与登记台账，到食材加工处置与餐饮具清洗消毒，再到留样柜里48小时留样的菜品分量，每一个环节都逐一核对。

“食用油的生产日期、肉类检疫证明和蔬菜农残检测报告是我们检查的重点，这些都关系到孩子们的饮食安全，必须严格把关。”工作人员一边记录检查结果，一边向食堂负责人强调，“新学期学生餐要严格执行‘明厨亮灶’标准，让家长们能清楚看到食堂的操作过程，吃得更放心。”

中午时分，市场监管人员一行人在检查完毕后，选择在学校食堂陪餐。“孩子们吃得安全、吃得健康，是我们共同的心愿。”分局表示将持续加大对校园食品安全的监管力度，不断完善监管措施，筑牢校园食品安全“防护网”，让每一餐都成为让学生安心、家长放心的“放心餐”。