为切实保障辖区群众饮食安全，维护健康有序的食品市场环境，近日，驿城区市场监督管理局联合多部门开展食品安全专项突击检查行动，聚焦养老机构、校园食堂及肉制品安全等重点领域，全面排查风险隐患，强化安全监管。一是强化养老机构食品安全监管养老机构食品安全作为 “银发经济” 重要一环，备受社会关注。该局持续发力，组织执法人员对辖区内养老机构进行深入监督检查，努力保障老年群体用餐安全，让老年人吃得放心、安心。二是严查校园食品安全隐患。该局联合执法稽查办深入驻马店市第一高级中学，全面排查食品安全主体责任落实情况。通过查看食材采购台账、检查储存条件、全程监督加工流程、查看食品留样记录、检查餐具清洗消毒是否到位等，全方位筑牢校园食品安全防线。三是持续开展肉制品专项整治工作。持续开展肉制品生产流通环节隐患排查整治工作，重点围绕原料采购环节，检查进货查验制度是否严格落实，所用原料是否符合食品安全标准，是否具备合法有效的检验检疫证明等。对发现的违法违规行为，依法依规严厉打击，切实维护肉制品市场秩序。              （驿城区市场监督管理局）