11月17日，泌阳县举行了2023年食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练，旨在进一步提高该县食品安全突发事件应急处置能力，为快速有效处置食品安全突发事件积累宝贵经验。演练采取视频录播+现场演练的形式，内容模拟泌阳中学学生在学校食堂用餐后，发生部分学生疑似食物中毒事故应急处置过程，进行全流程、全要素、全场景实景演练。演练突出食品安全突发事件处置中各部门各司其职、密切配合、协同应对情况，整个演练的情境分别从事件发生、信息报告、先期部署、启动应急响应、现场调查、事件评估、性质认定到善后处置、舆情应对与信息发布以及演练总结评估等环节。演练活动内容充实,选题切合工作实际,演练过程组织有序,环节紧促,关键点体现到位,是一次非常成功的演练。近年来,泌阳县食品安全保障体系建设稳固推进,监管能力和保障水平不断提升,食品安全形势稳定向好。下一步，该县乡两级食品监管部门以此次演练为契机,全面提高突发事件应急处置能力推动食品安全监管工作再上新台阶。