发布时间:
2023-09-04 09:58
信息来源:
市市场监督管理局
2023年秋季开学在即,为确保师生“开学第一餐”吃得安全放心,市市场监管局高新区分局对辖区15所学校食堂食品安全组织开展了专项执法检查。
一是督促学校食堂认真开展自查自纠。要求各学校认真落实食品安全主体责任,食堂食品安全员在开学前做好返岗员工健康登记,严格按照要求对加工场所、厨具、餐具等进行清洗消毒,认真细致做好食材查验、设备设施维护等工作;
二是现场开展学校食堂食品安全检查。执法人员重点对各学校食堂操作间设备、餐具和就餐环境卫生等情况进行严格检查。督促食堂负责人严格落实食品进货查验、索证索票等制度,从源头上消除食品隐患;
三是对校园周边餐饮服务单位进行检查。对学校周边的餐饮单位开展全面排查,检查经营店是否存在无证经营、健康证过期等情况,严禁销售“三无”或过期食品等不利于学生身心健康的产品,全力为广大师生饮食安全和身体健康提供保障。