近日，为进一步提高食品快速检测工作人员专业技术能力，充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，提升食品安全保障水平，全省市场监管系统食品快检车培训班（驻马店专场）在市市场监管局富强路办公区举行。省市场监督管理局食品安全抽检监测处食品稽查专员王小利、市市场监督管理局二级高级主办宋良花出席开班仪式。来自全市各县区局食品安全快检战线上的业务骨干30余人参加了培训，培训班为期两天。

培训班邀请了省食品检验研究院经验丰富的老师，采取集中授课与实验操作相结合，从食品快检法律法规、快检基本操作方法、快检车信息管理系统使用、总局26种快检方法等方面进行了详细解说和演示，“手把手”帮助参训学员以最快速度熟悉并掌握快速检测基本理论和操作技能，参训学员认真聆听，详细记录。特别是在实操培训环节，大家争相进行实际操作演练，互相学习，互相配合，每个人都能按照要求独立完成快检实际操作。

培训结束时，为检查学员食品快速检验检测学习情况，培训班以考促学，组织了快检理论和实际操作考试。市市场监管局相关负责人表示，下一步，市局将加强对各县区局快检车运营的管理，把快检车作为筛查问题食品，促进监管工作的重要手段，开展巡回快检。同时，及时跟进日常监督检查和抽样检验，防控风险，让快检车动起来，设备用起来，食品检起来，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

今年以来，我市各县区局进一步配齐配全食品快检车车载设备和相关耗材试剂，快检的内容有农药残留检测、抗生素残留检测和非法添加物检测等，可在几分到几十分钟内获得检测结果，能及时地预判和控制问题食品，有效地保护“面袋子、油瓶子、菜篮子、果盘子”的安全消费。下一步，各县区食品快检车将不定期在各个大型商超、农贸市场及大型餐饮单位开展肉类、蔬菜类、禽蛋奶、水果、糕点等快检活动。