为精准排查风险隐患，提升监管效能，驿城区市场监管局于近期组织开展了第一阶段食品安全专项整治交叉检查。本次行动聚焦肉类产品、农村假冒伪劣食品、食品安全集中整治三大领域，采取跨区域交叉检查方式，深入排查各类食品安全风险。一是聚焦重点，全覆盖检查。执法人员深入大型商超、食品加工企业、学校食堂等重点场所，对涉及群众日常生活的各类食品消费场景进行了全面覆盖检查。二是严格依法，全方位检查。依据食品安全管理法规要求，重点检查加工制作流程、从业人员健康管理、食品进货渠道、储存条件等情况，严格做到依法依规，全方位无死角检查。三是减少隐患，全链条检查。此次行动通过“交叉检查”形式，覆盖驿城区多个乡镇和街道，旨在通过跨区域检查，精准发现食品安全隐患，提升监管效能。本次交叉检查共查处餐饮经营单位39家、农村食品经营门店36家、食品生产企业9家、食品生产小作坊16家，累计共下达责令改正通知书15份。