为全面落实校园食品安全主体责任，有效防控校园食品安全风险，近日，确山县局对全县各类学校及幼儿园食堂进行了安全专项检查整治行动，认真排查学校食品安全中存在的风险隐患，确保全县师生吃上“放心餐”。检查采取交叉互查的方式对学校食堂主体资格、人员健康证、食品进货验收、食品贮存运输、加工制作、餐具洗消、食品添加剂管理等9个环节开展全面检查。检查人员认真查看了各项记录档案、“明厨亮灶+互联网”在线情况，规范指导餐饮操作规范行为，提升学校食堂食品安全管理水平。此次检查共出动执法人员60人次，出动车辆15台次，检查职高食堂1家，高中食堂2家，初中食堂25 家，小学食堂56家，幼儿园35家，排查风险隐患26条，立整立改20 条，限期整改6条，下达责令整改 12家。完成学校食品安全评价239家，达标218家，达标率91%以上。