据泌阳县商务局监测,整个10月份,我县蔬菜价格都在高位运行,在我们进行监测的24个蔬菜样品中(去除了菠菜、莴笋、油菜、生姜、大蒜、白菜花、山药这些长时间缺货以及佐料类的品种,24个样品基本代表了我县蔬菜市场的销售情况),据我们掌握的数据我县蔬菜市场平均零售价格9月1日为3.19元/公斤,9月29日为4.16元/公斤,10月6日为4.49元/公斤,10月27日为4.12元/公斤,所以9月份的平均菜价大致在3.68元/公斤,10月份的平均菜价大致在4.31元/公斤。两者相比,10月份较9月份蔬菜市场均价环比上涨了17.12%。其价格在10月份高位运行的原因分析如下:
一、高温干旱影响蔬菜生产。进入夏季以后,尤其是7月后期到9月份之前,我县长时间的高温少雨,基本上没有下雨,蔬菜生产受到了严重影响,正在生长的蔬菜生长缓慢,南瓜等藤类蔬菜不结果,就是浇水,效果也非常差,叶类蔬菜就更不用说了,多半因高温干旱而枯萎,且这个时间段里,我国大部分地区都是干旱少雨,所以外购蔬菜价格也一直很高。
二、秋雨连绵,影响蔬菜生产。今年的天气很是奇怪,夏日应该下雨的却不下雨,气温奇高,且是长时间的奇高,而到了秋天,本应秋高气爽,却是秋雨连绵,一下子下了一个多月的雨水,雨水很大,简直就是白日黑夜的不停止,这样的雨水里,跟长期不下雨一样,蔬菜种子播不下去,就是播下去了,也发不了芽,就是发了芽了也被雨水淹死,就是正在生长的南瓜类果菜也常被连绵的雨水浸泡烂。而这段时间里,全国各地又都是秋雨不断,这样外购蔬菜同样价高。双重的原因,造成了10月份蔬菜价格一直居高不下。当然也有一定的人为因素,如采摘不及时,护理困难等,但主要的原因是天气恶劣造成的。
而到了11月份,我县蔬菜价格已经开始回落,11月3日我们监测到的数据是:蔬菜市场平均零售价格3.62元/公斤,较10月份的平均价格已经有了不小的下降。进入11月份,天气较为正常,气温尚高,雨水也较调沛,光照较为充足,蔬菜的生长环境变好,所以蔬菜的上市量就有了增加,特别是萝卜、土豆、白菜等大宗的大众蔬菜到了收获季节,这些大众蔬菜上市量逐渐增大,有力的拉动了蔬菜价格的回落。根据目前蔬菜市场的运行情况分析,预计:今后一段时间,我县蔬菜价格将呈小幅回落的态势。
对蔬菜生产的建议:
菜篮子是群众关心的重要生活大事,蔬菜价格的高低直接影响着人民生活,高位的蔬菜价格直接拉动了居民对生活的支出,同时也对社会安定有着重要的影响,所以蔬菜生产应一直是相关部门重视的问题。蔬菜生产对于天气的依赖程度很高,所以怎样克服天气干扰因素,做到时时高产,老百姓有充足的菜吃,有较为合理的蔬菜价格消费,也的确很不容易。在规模生产上,有条件的地方,建设一定面积的大棚,建设涝能排,旱能浇,夏天过分炎热时能对蔬菜遮阳,应用先进的技术做保障的蔬菜种植基地,对缓解蔬菜因天气因素而造成的减产,应是有关部门和蔬菜种植大户努力的方向。