市市场监管局示范区分局严查辖区食品批发企业

投稿：市市场监督管理局　　来源：时间：2024年01月29日

 春节将至,为强化食品批发企业食品安全意识，从源头保障节日食品安全，市场监管局示范区分局通过现场检查和专项抽检等方式，对辖区食品批发企业开展全面专项检查。

一是严格规范企业自查。通过详细讲解食品安全自查要点，明确自查内容、频次等要求，让企业负责人和从业人员熟悉掌握食品安全主体责任内容，有效建立食品安全隐患防控机制。

二是严格企业主体责任。按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的工作要求，采取查看资料、现场检查的方式，指导食品批发企业落实索证索票、进货查验、进销台账、贮存管理、人员培训、自查报告等，并督促企业加强食品质量安全追溯体系建设。

三是严格企业承诺落实。依托食品安全“四化”建设，引导食品批发企业公开承诺，坚守诚信底线，担当专营责任，规范经营行为，在法律法规、市场规则和行业规约的框架下开展生产经营活动