开发区食药监分局严格源头监管 确保食品市场安全

投稿：经济开发区管委会　　来源：时间：2021年05月12日

 2021年以来，开发区食药监分局立足本职，夯实基础，紧盯薄弱环节，精准监管，全面提升开发区食品生产日常监督管理水平，保持了食品生产安全形势的总体稳定，牢牢守住了食品安全底线。

一是强化风险分级管理，推动企业主体责任落实。分局建立了以风险分级管理为基础,以日常监督检查、专项整治和网格化检查为主要方式的食品生产监督检查工作机制。结合评定结果，确定重点监管企业、检查频次及抽样检测频次，制定食品生产环节日常监督检查计划，并向社会进行公示。第一季度共检查生产企业和小作坊78家次，确定辖区A级企业6家，B级企业14家，C级企业14家，D级企业9家。

二是加强重点食品风险防控。加大对肉制品、调味面制品、食用植物油、肉制品、糕点、速冻食品、小作坊食品等重点食品的监管和抽检力度。

三是加强食品生产小作坊监管。分局对食品生产小作坊实行典型引导，示范带动，精心打造标杆小作坊，逐步统一行业规范标准，收到了“提升一批、规范一批、取缔一批”的监管效果。

四是优化服务，提高监管质量。针对辖区部分企业和小作坊管理水平不高的特点，分局积极引导企业和小作坊负责人树立主体责任意识，增强依法依规生产观念，指导帮助企业和小作坊培训从业人员。督促企业和小作坊定期自查，对自查发现的问题及时帮扶整改到位，不断提升企业和小作坊自我发现、自我解决问题的能力。