市食品药品监督管理局多举措文明执法确保居民舌尖上的安全
投稿：市药监局 来源：时间：2018年08月08日
| 索 引 号： |
S0053-2644-2018-00153 |
主题分类： |
食品药品监管 |
| 信息来源： |
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发文日期： |
2018年08月08日 |
| 名 称： |
市食品药品监督管理局多举措文明执法确保居民舌尖上的安全 |
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关 键 词： |
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为推进我市文明城市创建工作，确保全市居民舌尖上的安全，驻马店市食品药品监督管理局在全市范围内开展了“餐桌安全治理”专项整治活动。
一、突出治理重点。重点以各种面粉、谷物加工品、生湿面条（拉面、烩面）、饺子皮（馄饨皮、包子皮）、馒头、油条、油饼、烘培食品、面点、调味面制品、粉条、粉丝为重点治理品种，重点解决违规使用含铝食品添加剂，安赛蜜、苯甲酸等添加剂超标，面粉中违规添加过氧苯甲酰等增筋、增白剂，油炸食品过氧化值、酸价超标，违规使用染色剂等问题。
二、强化源头治理。市食品药品监督管理局切实加强对各类主食生产加工点的治理，从源头把好食品安全关。驿城区、开发区借助“创卫”之势，依法集中关停了一批卫生条件“脏、乱、差”的无证经营馒头店、面条店，迫使经营者主动升级改造硬件，办理食品经营许可证，切实提高了主食的食品安全保障水平。
三、加大抽检力度。市食品药品监督管理局重点抽检问题品种，加大抽检力度、抽检频次，做到月月抽检，发现抽检出的不合格食品主要是粉条、粉丝等淀粉类制品，不合格的主要原因是铝残留量超标。
四、严查违法行为。市食品药品监督管理局严肃查处在“餐桌安全治理”中发现的违法案件，严厉打击各种违犯食品安全法的违法行为。
五是检查到位。市食药监局组成两个检查组，由领导带队坚持每天分别对城区的餐饮单位进行检查，针对检查中发现的问题及时提出整改要求，确保“餐桌安全治理”行动落到实处。