确山县食药监局推进食品生产企业“透明车间”建设工作
投稿：市药监局 来源：时间：2018年06月22日
| 索 引 号： |
S0053-2654-2018-00131 |
主题分类： |
食品药品监管 |
| 信息来源： |
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发文日期： |
2018年06月22日 |
| 名 称： |
确山县食药监局推进食品生产企业“透明车间”建设工作 |
| 文 号： |
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关 键 词： |
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为进一步加强食品安全管理，推进落实企业食品安全主体责任，规范生产行为，提升食品安全保障水平，近日，确山县食药局召开全县食品生产企业“透明车间”建设推进会。 各镇（街道）食药所监管人员、食品生产企业法人代表和企业负责人等，共计50余人参加会议。
会议传达学习了《驻马店市食品生产企业“透明车间”建设方案》，对食品生产企业“透明车间”建设工作进行了部署和安排，要求全县获证食品生产企业按照省、市局要求，积极开展“透明车间”建设活动，以可视化、信息化手段，充分利用互联网、物联网、大数据等先进技术，将企业食品原辅料购进查验、生产加工过程、质量安全控制、产品销售及溯源等信息全程实时记录，实现企业生产透明化、过程记录信息化、社会监督多样化。
下一步，县食药监局将组织食品生产企业有步骤、按计划开展“透明车间”建设工作，服务指导企业，及时研究解决实施过程中遇到的新情况、新问题，力争在年底，食品生产企业“透明车间”试点建设能达到5家。