上蔡县食品药品监督管理局开展生猪肉市场专项检查活动

投稿：市药监局　　来源：时间：2018年06月22日

为维护消费者合法权益，保护人民群众食品安全，上蔡县食药监局于6月12至13日，组织执法人员开展辖区内生猪肉市场专项检查活动，保障辖区内生猪肉市场的安全。

本次检查活动主要针对辖区内所有生猪肉经营户，咨询经营户生猪肉来源，是否具有相关对应的票据，所售猪肉是否经过卫生部门检疫。对所有生猪肉经营户进行登记并签订食品销售承诺书，督促其从正规渠道购进猪肉进行销售，并在销售过程中做好防鼠防蝇措施，让消费者放心吃肉，吃到放心肉。

在检查过程中，执法人员不仅向生猪肉经营者开展了食品安全法律法规宣传，引导经营者增强主体责任意识，从自我做起。同时向周边消费者宣传食品安全法，告知消费者购买生猪肉时要检查猪肉是否盖有防疫部门的检疫章，出现问题及时向食品药品监管部门反映，共同维护生猪肉消费市场，维护人民群众舌尖上的安全。